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Entrées Froides

Maquereau au vin blanc maison - 13€
Carpaccio de boeuf au basilic - 12€
Jambon de Serrano et melon (selon saison) - 14€
Terrine de lapin à la pistache - 15€
Saumon fumé maison - 19€
Foie gras maison - 23€
Assiette Gourmande - 25€
(Foie gras, saumon fumé et jambon de Serrano)

Entrées Chaudes

Cuisses de grenouilles à la provençale - 20€
Anguille à la provençale - 24€
Cassolette de Saint-Jacques et crevettes - 23€
Foie gras poêlé - 25€
Poêlée d'escargots - 22€

Salades composées

Salade de crevettes à la provençale - 17€
Salade, tomate et crevettes

La chèvre chaud - 17€
Salade, crème de lardons, chèvre

La Landaise - 20€
Salade, gésiers confits, foie de volaille, pommes de terre, magret de canard

La Saint-Jacques & Gambas - 24€
Salade, tomate, gambas et Saint-Jacques

Pâtes Fraîches

Pâtes Carbonara - 19€
Ravioles au curé Nantais - 21€
Pâtes aux Saint-Jacques - 23€

Spécialités

Escalope de veau Normande - 24€
Tartare de boeuf - 23€
Tartare de boeuf (aller/retour) - 25€
Confit de canard au foie gras - 22€
Rognons de veau - 26€

Les Grillades sur sarment de Vigne

Viandes grillées


Boudin noir - 16€
Jambon grillé - 17€
Entrecôte - 300gr - 28€
Travers de porc - 19€
Côte de boeuf (2 personnes) - 1kg - 55€
Côte de boeuf (1 personne) - 400gr - 30€
Magret de canard - 400gr - 27€
Filet de boeuf - 200gr - 36€
Andouillette - 300gr - 33€
Jarret - 800gr - 22€
Filet de boeuf Rossini - 200gr - 38€
Saucisse aux herbes - 200gr - 16€
Pavé de rumsteack - 200gr - 28€
Bavette à l'échalote - 200gr - 21€
Onglet de boeuf - 200gr - 22€
Carré d'agneau - 400gr - 36€

Coquelet grillé pimenté - 24€

Viande bovine d'origine France, Allemagne, Luxembourg, Pays-bas, conformément au décret 2002 - 1465 du 17/12/2002

Poissons grillés
(selon arrivage)

Bar grillé - 27€
Saumon grillé Béarnaise - 23€
Crevettes "Camarone" - 400gr environ - 36€

Poissons

Brochettes de Saint-Jacques - 33€
Sandre au beurre blanc - 26€
Brochettes de gambas - 30€
Brochettes saumon et crevettes - 24€
Brochettes Mixte Saint-Jacques et gambas - 31€
Dos de cabillaud - 26€

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